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Écrit par Jean Michel Niederberger
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La glycine est le plus simple des acides aminés, unités structurales des protéines. Les acides aminés possèdent sur le même atome de carbone la fonction carboxyle et la fonction amino.
Les acides aminés seront traîtés plus précisemement en TerST2S |
Chapitre 12: Groupes caractéristiques en chimie organique.
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Mise à jour le Mardi, 08 Juillet 2008 14:21 |
