ST2S : Sciences Physiques et Chimiques

c'est à dire c_a = c_b × V_bE / Va  = 0,10 ×17,0 / 10,0 = 0,17 mol·L^-1.

2.3.4. Le produit d'entretien a été dilué 10 fois donc C = 10 × c_a = 10 × 0,17 = 1,7 mol·L^-1.

2.3.5. M_acide = 2 × M(C) + 2 × M(O) + 4 × M(H) = 2 × 12 + 2 × 16 + 4 ×1 = 60 g·mol^-1

1 litre de solution de concentration 1,7 mol·L^-1 contient n_acide = 1,7 mol d'acide éthanoïque.

donc m_acide = n_acide × M_acide = 1,7 × 60 = 102 g

2.3.6. L'étiquette indique que  1 litre de produit contient 100 g d'acide acétique. Nous trouvons une masse de 102 g, valeur proche de celle de l'étiquette.

Exercice II. Les triglycérides (6 pts) - corrigé

1.

2. L'acide oléique est un acide gras insaturé. Il comporte au moins une double liaison et ne peut pas s'écrire sous la forme C_nH_2n+1 - COOH.
Donc la l'acide oléique a pour formule CH₃ - (CH₂)₇ - CH = CH - (CH₂)₇ -COOH.

3.1.

3.2. C'est une réaction de saponification.

4. Montage 1 car il comporte un réfrigérant à boule et l'eau froide arrive par en bas.

5. D'après l'équation de saponification, une mole d'oléine permet d'obtenir 3 moles de savon donc 10 moles d'oléine permet d'obtenir 30 moles de savon.

Exercice III. Radioactivité (8 pts) - corrigé

1.1. L'iode 123 contient Z=53 protons et A-Z=123-53=70 neutrons

1.2.1.

1.2.2. La particule émise est un positrons.

1.2.3. C'est une radioactivté

1.3.1. L'énergie s'exprime dans le système internationale en Joule de symbole J.

1.3.2.

1.3.3.
La longueur d' onde correspond bien à un rayon gamma.

1.3.4. Les rayons gammas sont plus énergétiques que les rayons X.

2.1. Pour se protéger des rayonnements ionisants, il fuat :
- s'éloigner de la source
- mettre des écrans (composés d'éléments chimiques de numéros atomiques élevés comme du plomb) entre a source et les personnes
- diminuer la durée d'exposition.

2.2. La période radioacive est la durée au bout d elaquelle l'activité ou le nombre de radioéléments est divisée par 2.

2.3. 26,6 heures correspond à 2 périodes radioactives donc l'activité a été divisée par 4.
En effet, si à t=0 l'activité vaut A₀
alors à t₁ = T l'activité vaut A₁ = A₀/2
alors à t₂ = t₁+T l'activité vaut A₂ = A₁/2= A₀/4

2.4. Au bout d'une journée, il ne s'est écoulé que 2 fois la période du radioélément. Donc la patiente est toujours radioactive.
Elle ne sera plus radioactive au bout de 20 fois la période du radioélément soit 20 x 13,3 = 266 heures = 11 jours et 2 h