Zoom-santé Le terme régime vient du latin regimen (direction). Un régime politique (ou économique) est une direction, une ligne de conduite, suivie par un Gouvernement pour répondre à une situation vécue par l’État. De la même manière, un régime alimentaire est une ligne de conduite, suivie par un individu pour répondre à une situation personnelle, en l’occurrence pour s’alimenter. Une personne atteinte de diabète suit un "régime diabétique", autrement dit une alimentation adaptée pour maintenir son organisme dans un certain équilibre. L'équilibre alimentaire est une chose sérieuse. Cet équilibre peut être associé à l'image d'une balance de Roberval, à deux plateaux : un plateau "besoins de l’organisme" et un plateau "apports à l’organisme". Certains "régimes" fantaisistes sont dangereux pour notre équilibre alimentaire, et plus généralement, pour notre santé. Le danger est provoqué par les déséquilibres occasionnés par des restrictions souvent aberrantes au niveau quantitatif et / ou qualitatif (carences). Faire un "régime" n'est jamais anodin… Ainsi, un régime amaigrissant, pour être efficace, doit s’inscrire dans une démarche de soins, sous le contrôle d’un diététicien diplômé d'État et/ou d’un médecin nutritionniste. Ceux-ci s’attachent non seulement à obtenir une perte de poids, mais aussi à sa stabilisation. Les méthodes miracles pour une perte de poids rapide sont légion, mais attention aux arnaques ! Dans beaucoup de régimes non encadrés, le résultat est bien souvent contraire à celui recherché : il s'agit de l'effet "yoyo" lié au métabolisme de nos adipocytes. Les réserves lipidiques sont temporairement éliminées, mais les adipocytes, toujours présents, reforment rapidement les réserves dès la fin du régime. Sans oublier que certains régimes trop restrictifs sont souvent accompagnés de dépression… Donc, rien de tel qu’une alimentation saine, variée et équilibrée, associée à un minimum d’exercice physique !
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